Rigi Kaltbad

Homesteading in Zwitserland

Dit ontwerp in opdracht van een klant in Rigi Kaltbad, Zwitserland, is een volledig uitgewerkt homestead design volgens de principes van permacultuur Gelegen op een schilderachtige berghelling in de Alpen moet dit landschap over enkele jaren de eigenaren voorzien van al het fruit, groenten en noten die ze nodig hebben.

De steile helling en het korte groeiseizoen vormden extra uitdagingen. Het ontwerp pakt deze aan door gebruik te maken van warme en koude kassen, contourbeplanting, terrassen en strategisch geplaatste takkenrillen. Daarnaast was het selecteren van fruit cultivars met beproefd succes in de Alpen ook belangrijk.

Wat is permacultuur?

In permacultuur draait het om het ontwerpen van een ecosysteem dat volledig is afgestemd op de unieke eigenschappen van een specifieke plek. Hierbij houden we rekening met de lokale omstandigheden zoals bodem, water, zonlicht en het bestaade landschap. Door slimme plaatsing van elementen zoals regenwateropvang, eetbare planten en ondersteunende beplanting, ontstaat een tuin die zichzelf onderhoudt en voedt. Elk ontwerp is maatwerk en gebaseerd op de specifieke samenhang van de plek, waardoor een duurzaam, veerkrachtig en productief ecosysteem ontstaat dat de natuurlijke balans versterkt en optimaal benut.

Zones

Wat zijn zones in permacultuur?

In permacultuur deel je de tuin of het landschap op in zones, gebaseerd op hoe vaak je bepaalde plekken bezoekt. Dicht bij het huis plant je bijvoorbeeld kruiden en groenten die je vaak nodig hebt. Verder weg in de tuin komen planten die minder verzorging vragen, en de verste hoek laat je vooral over aan de natuur.

Zone 0: Hier staat het huis. Vanuit hier begin je.

Zone 1: Bevat elementen die je dagelijks tot een paar keer per week onderhoudt, zoals je moestuin en kas. Deze zone ligt dichtbij het huis, zodat je snel verse groenten en kruiden kunt pakken zonder veel moeite.

Zone 2: Bevat elementen die wekelijks tot maandelijks aandacht behoeven, zoals fruitbomen met onderbegroeiing. Deze zijn iets verder weg, maar nog steeds gemakkelijk bereikbaar.

Zone 3: Bevat elementen die maandelijks tot eens per seizoen aandacht behoeven, zoals een voedselbos met robuuste soorten of paddestoelenkweek op stam. Deze plekken liggen verder van het huis.

Zone 4/5: Dit zijn de minst bewerkte gebieden. Deze delen hebben weinig tot geen onderhoud nodig en bieden ruimte voor de natuur om een beetje zijn gang te kunnen gaan.

Sector

Wat houdt het in?

Sectoren houden rekening met invloeden van buitenaf, zoals waar de zon het meeste schijnt of waar de wind vandaan komt. Door deze elementen slim in je ontwerp te verwerken, kun je bijvoorbeeld je fruitbomen op de zonnigste plek zetten of een windscherm plaatsen om je kwetsbare planten te beschermen. Zo werk je samen met de natuurlijke omstandigheden van je tuin.